Harina de algarrobo en presentación de 200g
 
Marca Nutri Mix
 
Esta harina tiene varias propiedades nutricionales que la hacen una opción saludable y versátil en la cocina.
 
Bajo en grasas:  lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean reducir su ingesta de grasas saturadas.
 
Rica en fibra dietética:  lo que puede ayudar a mejorar la digestión, promover la saciedad y mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
 
Sin gluten: La harina de algarroba es naturalmente libre de gluten, lo que la hace segura para personas con intolerancia al gluten.
 
Alto contenido de antioxidantes: Como los polifenoles, que pueden ayudar a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo y promover la salud celular.
 
Fuente de minerales: es rica en minerales esenciales, incluyendo calcio, potasio, magnesio, hierro y zinc, que son importantes para la salud ósea, muscular y metabólica.
 
Bajo índice glucémico:  lo que significa que no provoca picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre después de su consumo.
 
 
Modo de empleo
 
Aquí te presentamos algunas opciones:
 
Sustituto del cacao en polvo: La harina de algarroba se puede utilizar como sustituto del cacao en polvo en muchas recetas, especialmente en postres como brownies, bizcochos, tartas y batidos. Por lo general, se puede sustituir una cantidad igual de cacao por harina de algarroba en las recetas.
 
Espesante para salsas y cremas: La harina de algarroba tiene propiedades espesantes, por lo que se puede utilizar para dar consistencia a salsas, cremas, pudines y otros platos. Se puede agregar gradualmente a la preparación mientras se mezcla para evitar grumos y alcanzar la consistencia deseada.
 
Mezclas de harina sin gluten: Se pueden realizar mezclas con otras harinas sin gluten para hornear panes, galletas, muffins y otros productos.
 
Bebidas calientes: La harina de algarroba también se puede utilizar para hacer deliciosas bebidas calientes, como chocolate caliente o café de algarroba. Simplemente agrega una cucharada o dos de harina de algarroba a tu leche caliente favorita, endulza al gusto y disfruta de una bebida reconfortante y saludable.
 
Aderezo para ensaladas: Algunas personas también utilizan la harina de algarroba como ingrediente en aderezos para ensaladas, mezclándola con aceite de oliva, vinagre balsámico y otros condimentos para crear una vinagreta sabrosa y nutritiva.
 
Recuerda que la cantidad de harina de algarroba, puede variar según el gusto personal y la receta específica, así que siéntete libre de experimentar para encontrar la proporción adecuada para ti.